close
水切優格 也稱為希臘優格
是把優格中的水分(乳清)去除
讓營養成分更濃縮
有點像cream cheese的感覺
這幾年健康意識抬頭 水切優格也越來越流行
特殊的綿密QQ口感 讓人感覺很像在吃冰淇淋
沒去過希臘 總可以自己做個希臘優格來吃
市售水切優格要價不便宜
自己做其實很簡單
成分又可以自己掌握
所以超推薦大家自己動手做做看
水切優格只是把優格中的水分去除
所以可以簡單利用自家有的材料製作
將濾袋裝在玻璃容器上 裝進優格 該上蓋子
慮除水分就可以
市面上現在也有現成水切優格盒可以買
只要將優格放進水切盒中
放入冰箱靜置幾小時
水切優格就完成
這次我一樣使用微多多DIY優格菌粉的自製優格
放進水切盒後 放冰箱冷藏一晚就完工
簡單用冰淇淋勺挖起後放在盤子上
淋上少許蜂蜜
擺上薄荷葉裝飾一下
簡單美味又好吃的飯後甜點就完成了
大家快來一起動手做吧
微多多DIY優格粉這兒有http://vdodo.com.tw/product_detail.php?id=13
文章標籤
全站熱搜
留言列表
